Desa Sambeng Wetan, yang terletak di Kecamatan Kembaran, Kabupaten Banyumas, tidak hanya dikenal dengan suasana pedesaannya yang asri, tetapi juga memiliki sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang menjadi bagian dari kegiatan ekonomi warga sehari-hari. Ketekunan warga dalam menjalankan usaha rumahan turun-temurun telah menghasilkan beberapa produk lokal yang terus diproduksi hingga saat ini.
Berikut produk-produk UMKM yang ada di Desa Sambeng Wetan:
Manggleng - Permata Snack
Diolah dari singkong pilihan yang direbus, diiris tipis, dijemur, lalu digoreng hingga renyah keemasan, manggleng produksi Permata Snack ini menjadi camilan yang selalu ada di rumah-rumah warga. Racikan khasnya menghasilkan cita rasa gurih yang khas dan digemari masyarakat sekitar.
Tempe Pak Risworo
Diproduksi oleh Pak Risworo, tempe ini dibuat dari kedelai pilihan yang difermentasi secara alami setiap harinya. Teksturnya yang padat dan rasanya yang konsisten membuat tempe ini jadi andalan dapur warga sekaligus incaran pelaku usaha kuliner sekitar desa.
Gula Jawa
Disadap langsung dari nira kelapa, gula jawa Sambeng Wetan diproses secara tradisional melalui tahap perebusan dan pencetakan yang diwariskan lintas generasi. Rasa manis alaminya cocok untuk memasak, membuat kue tradisional, hingga jadi buah tangan khas desa.
